众所周知，尖茶是安徽的特产，而太平猴魁则是烘青绿茶类尖茶中的极品名茶，也是安徽茶叶品牌之最。猴魁其意是藏在猴坑的尖茶“魁首”。

　　太平猴魁在绿茶市场的价格不菲，最高峰的时候到了数万元也难求的地步。太平猴魁有着怎样的魅力，让人们如此趋之若鹜呢?首先要从其生长环境开始说起，猴魁产地自然环境极为优越，猴坑一带位于黄山山脉延伸地带，花草遍地，山下是太平湖婉蜒其境，形成天然的小盆地气候。猴魁茶乡地处九华山和黄山之间，当你在太平湖上戏舟时，品尝猴魁的风味，自觉融入了一片诗情画意的天地。

      而太平猴魁的矜贵，除了在于生长环境的优渥之外，还在于其制作工艺的精益求精。在本世纪初，当时，金陵长春茶叶店到产地订购尖茶，发现猴坑所产的尖茶品质特优，不惜重金请当地茶农王文志拣山选采细嫩的茶芽，精制成魁尖，专用锡罐装运南京高价销售，从此被誉以“猴魁”的芳名。

　　天时地利加上人和，才铸造了今天太平猴魁的扬名天下，如果有幸能够品茗到太平猴魁，那么记得要轻啜一小口，任由它弥漫在齿间，感受那绵滑细长的绝妙之感，实在是回味无穷。

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