太平猴魁太平猴魁百科太平猴魁泡法

介绍太平猴魁的冲泡方法

时间:2016-05-31 11:04来源: 整理:
摘要:太平猴魁冲泡,冲泡是一种艺术,茶经过采摘,在经过烘焙,茶叶有些蜷缩。因此在加以热水的时候,赋予了茶第二次生命,茶叶伸展开来。以此同时,茶香四溢......

  冲泡是一种艺术,茶经过采摘,在经过烘焙,茶叶有些蜷缩。因此在加以热水的时候,赋予了茶第二次生命,茶叶伸展开来。以此同时,茶香四溢。茶艺之道的乐趣在于这里,但是也有不少人不知道太平猴魁冲泡的方法到底是什么。下面简单介绍。

  太平猴魁冲泡之一般冲泡法:第一泡:水温:85度。方法:顺碗边灌水,不加盖。浸泡时间:60秒。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。第二泡:水温:85度。方法:顺碗边灌水,不加盖。浸泡时间:2分钟。品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。第三泡:水温:90度。太平猴魁冲泡法:顺碗边灌水,不加盖。浸泡时间:3分钟。品评:滋味基本同上,兰花香悠长。

太平猴魁冲泡

  太平猴魁冲泡法之玻璃杯冲泡法:器具:玻璃杯。投茶量:2.5克。水:纯清水。水温:85度。方法:采用下投法,先灌水四分之一浸润,半分钟后加满。浸泡时间:5分钟。品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。

  在太平猴魁冲泡的时候要注意,水温不要过高,容易破坏茶的味道,以及泡的时间不宜过长或者过短,过长,容易使茶水太过于浓厚,没有太平猴魁的淡雅。太短时间的泡制,则兰花香不能在茶水中体现出来,茶的味道也过于清淡。

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