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绿茶太平猴魁的保存办法

时间:2016-05-31 11:01来源: 整理:
摘要:太平猴魁,徽茶之中的太平猴魁,是绿茶的代表,拥有不菲的身价,受到了不少茶客的追捧。但是小编要提醒的是,这太平猴魁除了身价不菲之外,内质也十分矜贵,如果保存方法不当,那么就会导致太平猴魁变质。

  徽茶之中的太平猴魁,是绿茶的代表,拥有不菲的身价,受到了不少茶客的追捧。但是小编要提醒的是,这太平猴魁除了身价不菲之外,内质也十分矜贵,如果保存方法不当,那么就会导致太平猴魁变质。今天我们分享的就是这太平猴魁的保存之法。

  太平猴魁具有怎样的特征呢?它外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵。

太平猴魁

  太平猴魁的保存不能接触到异味,要避免光照和樟脑球、香皂、空气清新剂等。太平猴魁茶叶中的水分不能太高,保持周围环境清洁干燥;切忌挤压太平猴魁茶叶,保持好太平猴魁茶叶的完整,这样才不影响美观和口感。常用的颁发有石灰保藏法、陶罐储茶法,前者是利用石灰的吸湿性,使太平猴魁茶叶充分干燥,以延缓变质而后者则是通过隔绝。

  太平猴魁对于一般家庭来说保存比较麻烦,相对来说最为简易的是密封之后放入冰箱,不过放置冰箱之后的太平猴魁最好在半个月内饮用完毕。

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