第一次看到太平猴魁这个名字,我并不知道这是什么东西,我当时以为这是猴子的一种种类,直到有一次在电视上看到太平猴魁茶的介绍,我才恍然大悟。原来其名称来源于传说。应该很多人都不知道吧,其实太平猴魁是一种茶叶。
太平猴魁,汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有、抑菌作用、作用、防龋齿、细胞等功效。
太平猴魁清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶”称号。
太平猴魁属于尖茶中的,在全世界的绿茶中享有极高的地位。品味之甘甜,回味香醇,是一种绿茶。有很多独特的,属于名贵类的茶。常用于接待贵客,据说,这是一种有着历史悠久的茶类,起源于汉朝。欢迎大家去品尝太平猴魁,享受其独特的味道。
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