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快速了解太平猴魁工艺与冲泡方法 配高清视频教程

时间:2018-08-03 21:12来源:太平猴魁官网 www.tphktea.com 整理:茶农老侯
摘要:静美茶艺表演太平猴魁冲泡方法高清视频 丁咋说:一方水土养一方人,同样也养一方美食。有些东西只有特殊的条件才能产生,所以珍贵。 自认为没有茶瘾,闻到茶香还是会偷喝两口。小伙伴说,你的嘴真厉害,专门挑贵的喝!冤枉呀,我只是看茶色挺好看,闻着挺香

静美茶艺表演太平猴魁冲泡方法高清视频

丁咋说:一方水土养一方人,同样也养一方美食。有些东西只有特殊的条件才能产生,所以珍贵。

自认为没有茶瘾,闻到茶香还是会偷喝两口。小伙伴说,你的嘴真厉害,专门挑贵的喝!冤枉呀,我只是看茶色挺好看,闻着挺香的。小伙伴:你喝的可是太平猴魁!

太平猴魁属于绿茶类尖茶 ,产于安徽黄山一带。 当地低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩 。 土质多黑沙壤土,富含有机质。 太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实 。汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜 。我就是被这淡淡的兰花香气吸引才会去偷喝。

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我喜欢淡淡的甜味,而这种茶恰好迎合了我的喜好。喝下去回甘很好,入喉瞬间仿佛看到了美好的阳光照耀在窗台,还有一只懒懒的猫咪打着呼噜。我爱这份心情,也感谢这茶带给我的感受。

【茶形】

太平猴魁的茶形很有特色,它是宽叶,扁平状,而且很直,好的太平猴魁都是手工捏尖的,所以有很明显的压痕。

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【产地】

太平猴魁主要产于安徽黄山,当地茶山有积雪长时间覆盖,茶树生命力顽强,春天饱受雨雾滋养,夏天沐浴阳光,吸收花香。造就了好口感。

【口感】

第一口感觉清淡至极,放下杯子却觉得口腔里有淡淡的甜味,还有花朵的清香味回荡。这种感觉能保持很久。让心情非常舒畅!

【制茶过程】

1采摘: 清晨朦雾中就上山摘采,雾退即收工, 拣阴不拣阳;拣大不拣小;拣嫩不拣老 。

2拣尖 :采摘回来的茶叶精心挑选,去掉过大过小的,要求大小基本一致!

3杀青 :用大锅炒制茶叶,过程中要保持茶叶的绿色与外形的笔直,这点是非常有难度的,也是茶叶贵的一项原因。

4排版整形 :把炒好的茶叶排列整齐盖上纱布,这样就能更好的压制成型了!

【醒茶】

因为茶叶一般是放在比较阴凉的环境中,在泡茶的时候就要给其一个苏醒的过程。沏茶的容器要提前用热水加热,达到握在手里是温的触感。而沏茶的水不能是煮沸的水,而是刚刚好冒小泡的水。这样泡出来的茶汤才会散发茶叶本身的香气。

【冲泡次数】

普通的绿茶泡两次差不多就没有味道了,而太平猴魁的复杂制作工艺决定它不是一般的茶叶,它可以冲泡3-4次还是口感饱满。如果使用透明茶具冲泡还可以一边赏茶一边品茶。

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【总结】

因为太平猴魁的产地很集中,又是手工掐尖,生产环境又很特殊,所以价格也是很漂亮!送礼选它是个不错的选择,自己喝可能会不舍得,怪不得偷喝了小伙伴的茶,他这么大动静!

作为一种茶叶,其本身的价格影响因素还是比较多的,具体到太平猴魁价格的话也是有一些具体的影响因素。不过具体是哪些呢?这也就是我们今天要来分享的内容,看看太平猴魁的价格影响因素,希望能够给大家在质量改进上提供一定的思路。

影响太平猴魁价格的因素首先是外形,太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征,其他级别形状相差甚远,则要从色、香、味仔细辨识。

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颜色和香气也是太平猴魁价格的影响因素之一,太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

这几个影响太平猴魁价格的因素大家看完之后是否深有感触呢?在平时太平猴魁的制作过程中应该要去多加关注一下,避免由于制作的不好影响到了最终的销售价格,这样就会比较得不偿失了,这点上大家还是应该要把握清楚的。

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