黄山毛峰做为安徽的徽茶很多人都很熟悉，包括太平猴魁的名声也是很有名气的，太平猴魁要比黄山毛峰更为香醇浓烈，很多口味重的人都颇为喜爱，有很多初接触茶叶的人对茶叶没有什么具体的概念，黄山毛峰和太平猴魁的区别让小编带大家了解一下。

　　黄山毛峰和太平猴魁就单价来说，太平猴魁的价格要高出黄山毛峰不少。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

　　黄山毛峰和太平猴魁的区别在于茶叶本身的颜色和口感也是不同的，黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

　　黄山毛峰和太平猴魁的介绍就给大家讲解到这里了，现在大家对两种茶的外形和口感应该都有了基本的了解，在选择茶叶的时候要多上心，街市上卖茶叶的地方很多，尽量到正规的茶叶店购买，以防买到剪毛伪劣的商品，影响了身体的健康就不好了。

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